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Aceite virgen extra Farga 500 ml, en caja individual.

10.00120.00

El aceite autóctono de la zona

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SKU: C-0002 Categoría: Etiqueta:

Descripción

Recolección y extracción:
Recolectado a partir del 15 de octubre
y extraído el mismo día.

El aceite de Farga es sin duda nuestro aceite autóctono, esta variedad lleva mas de 1000 años entre nosotros y a llegado hasta nuestros días gracias al aprecio que le tienen nuestros padres y abuelos, sin duda un aceite elegante y difícil de encontrar una variedad que seguro que muy poca gente conoce y usted la puede tener y disfrutar junto a sus amigos y familiares más queridos, seguro que se lo merecen.

Nota del productor (Amador Peset Celma):
Entre mis olivos se encuentran los olivos de la variedad Farga, que son considerados como milenarios y como no muchos de menor tamaño de la variedad Farga que no lo son , la diferencia entre este aceite y el de Farga milenaria es muy poca, su recolección como es lógico la realizamos al terminar de recolectar las fargas milenarias, por este motivo la aceituna es un poco más madura, pero en definitiva es la única diferencia especial entre unas aceitunas y las otras, cabe recordar que lo que hace a un aceite de gran calidad no es su variedad o característica de tamaño, es realmente el momento exacto de recolección y la manera en que lo tratamos en el molino, su temperatura de batido y su posterior almacenamiento en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura estable durante todo el año de 19º, esto se puede realizar porque en nuestra envasadora disponemos de un sistema de refrigeración que mantiene la temperatura siempre constante para que estos aceites no sufran ninguna pérdida de calidad durante todo el año.

Sin ninguna dudad al probar este aceite de variedad Farga no querrán otro para su día a día.

 

 

Información adicional

Peso 958 kg
Cajas

1 Unidad, Caja 6 Unidades, Caja 12 Unidades

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