MARCA DE GARANTIA ACEITE FARGA MILENARIA.

MARCA DE GARANTIA ACEITE FARGA MILENARIA.

Nuestro aceite de olivos milenarios será:

MARCA DE GARANTIA ACEITE FARGA MILENARIA.

Hace ya muchos años, me encomendaron la labor de representar a mi pueblo en la Mancomunidad de la Taula del Senia, entre muchas cosas buenas que realizamos durante aquellos años, una de ellas fue la puesta en marcha de la asociación Territori del Senia, esta se creó para potenciar unos olivos que hasta aquel momento estaban en el olvido, se buscó un ingeniero y pueblo por pueblo se catalogaron todos los olivos que a 1.30 del suelo hacían más de 3.50 de diámetro, se impulsó que cada cooperativa creara una marca e hiciera aceite de estos olivos y así concienciar a los propietarios que aquellos monumentos debían cuidarse y no dejarse perder o cortar para poner otros más productivos.

Unos años después vi una oportunidad de trabajar con estos olivos, ya que mis padres eran agricultores y tenían 18 olivos milenarios entre otros muchos; Para que nadie pudiera tirarme nada en cara, o decir que me estaba aprovechando de mi situación en esta asociación, la abandone sin hacer ruido, dejando mi cargo de vocal y me dedique por mi cuenta y riesgo a buscar más olivos milenarios, cree mi propia empresa y monte una envasadora de aceites de oliva de alta calidad, siempre pagando todo de mi bolsillo sin ninguna subvención de ningún tipo ni favor de ninguna parte. Ahora 6 años después y viendo desde fuera el impresionante trabajo que han realizado en toda España y Europa, es el momento en el cual nuestra empresa debe formar parte de esta asociación.

No sería justo si no dijera que sin ninguna pega por su parte, las puertas para nuestra empresa se nos han abierto sin ningun problema, porque en realidad todos estamos trabajando en el mismo camino y por la misma meta, recuperar nuestro gran patrimonio de olivos milenarios y los más importante, desenmascarar a todo aquel que pone en su botella aceite de olivos milenarios, sin haber visto uno en su vida.

Así que hoy podemos decir orgullosos que damos un paso más hacia delante y que pasamos a formar parte de esta asociación Territori del Senia, y lo más importante en nuestras botellas añadimos la marca de garantía Farga Milenaria.   

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