Seguimos dos años después del último escrito en nuestro bloc, con la historia de los 10 años (que ahora ya son 12) de nuestra empresa, no es por vagancia simplemente por demasiado trabajo, que para una empresa como la nuestra siempre es bueno. El 2016 fue casi que un año de tránsito, pero el más […]
2015 Un año de cal y de arena.
Podríamos decir que el año 2015 fue el año de nuestra consolidación como envasadores a terceros y nuestro primer encontronazo con una administración sedienta. Este año empezamos a tener clientes y trabajar para varias empresas, de las cuales podemos decir que por desgracia al día de hoy, están casi todas cerradas. Algunas, para mi parecer, […]
2014 La nueva envasadora.
Sin duda lo más destacado del 2014 fue adquirir un almacén en Traiguera e instalar allí la envasadora. A comienzos de año nos teníamos que trasladar y buscar un sitio más grande, teníamos un poco más de trabajo y habíamos conseguido unos clientes de Barcelona, que en principio se quedarían todo nuestro aceite de olivos […]
2013 Primera envasadora
En el 2013 hicimos la primera envasadora pequeña, la primera tienda por decir algo y los primeros anuncios. En 2013 empezamos con la publicidad y videos promocionales de nuestra empresa, como la economía era la que era, tiramos mano de Abel y Ester, Abel monto un video con las imágenes que hice yo mismo y […]
10 años de Bodegas Peset Vallés
Durante este 2022, cada mes iremos contando un año de nuestra historia, empezamos con 2012. En 2022 celebramos 10 años desde que empezamos este proyecto, muchas luces y alguna sombra han ido pasando por delante, pero si miramos atrás, han sido más los momentos positivos, que algún que otro susto o desengaño y que mejor […]
Conferencia de 4 minutos en la FAO
Este mes hemos participado en en el Taller de la FAO sobre SIPAM y restauración de ecosistemas junto a 5 piases del mundo. Aquí os dejamos mi intervención inicial, que al final sufrió algunos cambios porque parece que no se adaptaban al formato requerido: En 2012 pase de ser carpintero profesional a agricultor, debido a […]
¿Quién es el Olivo de Sinfo? ¿Dónde Está?
Hay veces que te puedes llegar a quedar sorprendido, de como personas de pueblos cercanos al nuestro o del mismo pueblo, nunca hayan visitado el Olivo de Sinfo, o nunca hayan hecho una cata del aceite de su comarca o municipio. Y piensas; ¿Que debemos hacer mal, para que gente de Traiguera o de pueblos […]
La esperanza nunca se pierde.
Al final tendré que dejar de decir que nadie lee mi bloc, porque en realidad algunas personas sí que lo leen, a ellos les quiero agradecer su tiempo y espero que no se desanimen con mis comentarios, normalmente las buenas noticias no son noticias y es más fácil contar lo malo que lo bueno, más […]
Cae la venta de aceite de olivos milenarios en 2019
Prometí escribir todos los meses, pero es imposible, no me gusta decir por suerte, porque solo creo en ella si te toca algún premio jugando a la lotería. Prefiero decir que gracias a nuestra seriedad y rigor, tenemos mucho trabajo y no tengo tiempo para el bloc. Este año 2019 ha sido un buen año […]
Un futuro incierto para los olivos centenarios y milenarios.
Vamos bien, dos escritos en un mes, esto significa que tengo unas horas libres para escribir dos o tres entradas en el bloc y ir poniéndolas luego cada 15 días. Este año hemos sumado en 5 olivos milenarios mas, nuestra lista de olivos recuperados, como comente en el escrito anterior ya no es un tema […]