Aceites Peset

Conferencia de 4 minutos en la FAO

Este mes hemos participado en en el Taller de la FAO sobre SIPAM y restauración de ecosistemas junto a 5 piases del mundo. Aquí os dejamos mi intervención inicial, que al final sufrió algunos cambios porque parece que no se adaptaban al formato requerido: En 2012 pase de ser carpintero profesional a agricultor, debido a […]

¿Quién es el Olivo de Sinfo? ¿Dónde Está?

Hay veces que te puedes llegar a quedar sorprendido, de como personas de pueblos cercanos al nuestro o del mismo pueblo, nunca hayan visitado el Olivo de Sinfo, o nunca hayan hecho una cata del aceite de su comarca o municipio. Y piensas; ¿Que debemos hacer mal, para que gente de Traiguera o de pueblos […]

La esperanza nunca se pierde.

Al final tendré que dejar de decir que nadie lee mi bloc, porque en realidad algunas personas sí que lo leen, a ellos les quiero agradecer su tiempo y espero que no se desanimen con mis comentarios, normalmente las buenas noticias no son noticias y es más fácil contar lo malo que lo bueno, más […]

Cae la venta de aceite de olivos milenarios en 2019

Prometí escribir todos los meses, pero es imposible, no me gusta decir por suerte, porque solo creo en ella si te toca algún premio jugando a la lotería. Prefiero decir que gracias a nuestra seriedad y rigor, tenemos mucho trabajo y no tengo tiempo para el bloc. Este año 2019 ha sido un buen año […]

Un futuro incierto para los olivos centenarios y milenarios.

Vamos bien, dos escritos en un mes, esto significa que tengo unas horas libres para escribir dos o tres entradas en el bloc y ir poniéndolas luego cada 15 días. Este año hemos sumado en 5 olivos milenarios mas, nuestra lista de olivos recuperados, como comente en el escrito anterior ya no es un tema […]

Francia, sin duda el país de Europa más comprometido con nuestro trabajo.

Como puede pasar el tiempo tan rápido, llevamos un año sin escribir nada en nuestro bloc. Siempre digo que prefiero llevar yo este asunto, que los comentarios que en él se reflejen, sean los que realmente siento, sin pensar en posicionamientos web ni historias, simplemente la opinión de la persona que realmente está detrás de […]

Volvemos al blog

En una empresa no muy grande como la nuestra, mantener un blog al día es muy difícil, primero porque somos nosotros los que lo llevamos, (en este caso yo) y segundo porque estos últimos meses son los más intensos de la campaña. Desde mi última entrada en el bloc, que fue en  agosto, han pasado […]

Seguimos

Algunos pensaran que tenemos el bloc abandonado y realmente es así. Hemos pasado unos meses de mucho trabajo en nuestros olivos y además nos han visitado diferentes personas, un canal de tv francés, el programa Agrosfera  de TVE y así durante varias semanas. Tenemos que agradecer a la Mancomunidad de la taula del Sénia esta gran labor de promocionar nuestros olivos por todo el […]

Traiguera en el mundo.

Estas semana han sido muy movidas periodísticamente, nos visitó una reportera francesa, Michaela Cancela de l’AFP, la cual extendió la información por más de 5 países y en diferentes idiomas, nosotros hemos podido encontrar unos 25 diarios digitales y alguno en papel, sobretodo en Francia donde más ha salido la noticia. Gracias a la Mancomunidad de la Taula […]

Aceite farga de olivos milenarios de 0.02 décimas y un afrutado de 4.5

Que rápido pasa el tiempo, hace ya un mes que recogimos las aceitunas de nuestros olivos milenarios, y el viernes recibimos la última analítica que nos faltaba para poder tener la certificación, estamos orgullosos porque  todo ha salido como esperábamos, tenemos un aceite de 0.02 décimas y un afrutado de  4.5, entre otros parámetros más […]