Hace unas semanas Pablo Roig, alcalde de Catí y diputado de desarrollo rural, me llamó para preguntarme si podía atender un viernes por la tarde a las seis, a unas personas que querían ver olivos milenarios y que venían de parte de Castelló Ruta de Sabor. Un viernes a la seis no es una hora […]
Debido al final de campaña, hemos estado muy ocupados terminado nuestro #coupage virgen extra Thiarjulia, además de completar con éxito el aceite de trufa natural, un aceite que realizamos al 100%100 con trufa «Tuber Melanosporum» que adquirimos a la cooperativa Bio Penyagolosa de Vistabella del Maestrat, localidad diferenciada por su recogida de trufa y patata […]
Estos días vamos de un lado para el otro y no hemos podido ni publicar el final de la recogida de los olivos milenarios. Una gran campaña que ha terminado con buena cantidad de un excelente aceite; Hemos tenido días de sol e incluso el sábado 31 de octubre agua, pero ni ella nos ha […]
