Ya estamos a solo unos días de empezar la recogida de nuestros olivos milenarios y se nos plantean unas cuantas preguntas que hoy por hoy son muy difíciles de responder. Es todo el aceite del mercado nombrado milenario realmente así? Realizan por igual inspecciones a todas las envasadoras de este aceite para comprobar su veracidad? […]
Hoy toca hablar del trabajo que realizamos durante estas semanas. La caza de Bactrocera oleae o mosca de la oliva como nosotros le llamamos. Como lo podemos hacer? Pues colocando trampas para su captura; Hoy en día en la base de los arboles mas grandes, podemos encontrar unas botellas de cristal con una forma muy […]
Bien, estas semanas estamos realizando una de las tareas más arduas que tiene el campo y que nosotros realizamos manualmente con azada. Estamos hablando de la eliminación de las varetas de los olivos. Las varetas son pequeñas ramas que brotan en los troncos de los olivos. Normalmente suelen salir mas cuando se podanlos olivos y […]
En Bodegas Peset Valles estamos preparando junto a varias empresas de Traiguera, una nueva forma de hacer turismo en nuestra localidad. Esta estará basada en los cuatro ejes que creemos más importantes: Historia, tradición, cultura y gastronomía. Nuestros clientes junto a sus amigos podrán dormir en la casa rural «Thiar Julia», casa que ha recuperado […]
