Bien, estas semanas estamos realizando una de las tareas más arduas que tiene el campo y que nosotros realizamos manualmente con azada. Estamos hablando de la eliminación de las varetas de los olivos. Las varetas son pequeñas ramas que brotan en los troncos de los olivos. Normalmente suelen salir mas cuando se podanlos olivos y […]
Un fin de semana lleno de sorpresas
En Bodegas Peset Valles estamos preparando junto a varias empresas de Traiguera, una nueva forma de hacer turismo en nuestra localidad. Esta estará basada en los cuatro ejes que creemos más importantes: Historia, tradición, cultura y gastronomía. Nuestros clientes junto a sus amigos podrán dormir en la casa rural «Thiar Julia», casa que ha recuperado […]
Certificado Kosher
La envasadora de Bodegas Peset Vallés ha recibido el sello certificado Kosher de manos de la agencia Kosher Consultores Técnicos , un sello otorgado por entre muchas características, la de mantener nuestras instalaciones impecables y el manejar cuidadosamente nuestros aceites, desde su recogida en el campo, pasando luego por el molino y finalizando en el envasado.
Cosecha temporada 2015-2016
Gracias a las abundantes lluvias de los meses anteriores y si apuestan por nosotros, estamos seguros que este año disfrutaremos de una buena cosecha, teniendo en cuenta que en las dos anteriores temporadas, veníamos sufriendo una intensa sequía que hizo disminuir la producción de nuestro aceite de oliva virgen extra.
Mejor aceite por la Real Academia de la Gastronomía
Para Bodegas Peset Vallés es un honor el reconocimiento que nos ha dado la real academia de la gastronomía al incluirnos en la guía Repsol, como unos de los mejores aceites de la variedad Farga de España y nos anima a seguir con nuestra labor de conseguir aceites muy diferenciados por su cuidado y alta […]