Análisis de legibilidad: Necesita mejorar ASI QUE VAMOS A ELLÓ Escribir en este bloc hoy en día ya no es lo mismo que antes, en el ultimo escrito hace ya demasiados años, aun no estaba entre nosotros la Inteligencia artificial, y si, era todo un poco mas difícil, pero también mas real. Nunca hemos sido partidarios […]
Hace unas semanas Pablo Roig, alcalde de Catí y diputado de desarrollo rural, me llamó para preguntarme si podía atender un viernes por la tarde a las seis, a unas personas que querían ver olivos milenarios y que venían de parte de Castelló Ruta de Sabor. Un viernes a la seis no es una hora […]
Bodegas Peset Vallés ha sido una empresa que siempre ha intentado copiar lo mejor de cada casa y así intentar conseguir hacerse camino en este terrible mundo del aceite; Terrible por su competencia, sus malas prácticas, sus precios de venta en pérdidas como producto de reclamo de grandes superficies y así montones de cosas negativas. […]
Estos días vamos de un lado para el otro y no hemos podido ni publicar el final de la recogida de los olivos milenarios. Una gran campaña que ha terminado con buena cantidad de un excelente aceite; Hemos tenido días de sol e incluso el sábado 31 de octubre agua, pero ni ella nos ha […]
Ya estamos a solo unos días de empezar la recogida de nuestros olivos milenarios y se nos plantean unas cuantas preguntas que hoy por hoy son muy difíciles de responder. Es todo el aceite del mercado nombrado milenario realmente así? Realizan por igual inspecciones a todas las envasadoras de este aceite para comprobar su veracidad? […]
Hoy toca hablar del trabajo que realizamos durante estas semanas. La caza de Bactrocera oleae o mosca de la oliva como nosotros le llamamos. Como lo podemos hacer? Pues colocando trampas para su captura; Hoy en día en la base de los arboles mas grandes, podemos encontrar unas botellas de cristal con una forma muy […]
Bien, estas semanas estamos realizando una de las tareas más arduas que tiene el campo y que nosotros realizamos manualmente con azada. Estamos hablando de la eliminación de las varetas de los olivos. Las varetas son pequeñas ramas que brotan en los troncos de los olivos. Normalmente suelen salir mas cuando se podanlos olivos y […]
En Bodegas Peset Valles estamos preparando junto a varias empresas de Traiguera, una nueva forma de hacer turismo en nuestra localidad. Esta estará basada en los cuatro ejes que creemos más importantes: Historia, tradición, cultura y gastronomía. Nuestros clientes junto a sus amigos podrán dormir en la casa rural «Thiar Julia», casa que ha recuperado […]
